kernige sache

Mit Hingabe und Leidenschaft 

... bauen wir gemeinsam mit verschiedenen Bauern Ölkürbisse an. Wir verarbeiten diese auf unserem Hof zu den "gluschtigen" Knabberkernen und dem wertvollen Öl.
Unsere Begeisterung für diese köstliche Nebensache teilen wir gern mit Ihnen.
Sie finden nachstehende weitere Infos, einige Zahlen und Spannendes rund um die Kürbiskernerzeugnisse und unsere einzigartige Ölmühle.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

 


Tag der offenen Ölmühle

am 12.Mai 2018  von 10.00 - 16.00 Uhr

 

Liebe Ölmühlefreunde
Vor 20 Jahren haben wir den Samen für den heutigen Tag gesät; wir pflanzten die ersten Ölkürbisse an.
Heute freuen wir uns, die Kerne von der Saat bis auf den Tisch zu begleiten und möchten unsere Begeisterung mit Ihnen teilen!

Besuchen - Schauen –Staunen- Geniessen –
lassen Sie sich inspirieren

Gerne servieren wir Ihnen feine Kürbiskernspezialitäten
Wir laden Sie herzlich dazu ein und freuen uns auf Ihren Besuch!

Bis bald,
Familie Brütsch

 


unser shop - direkt zu ihnen nach hause

Wir laden Sie ein durch unseren Online-Shop zu stöbern und die Produkte zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen.


besichtigungen

Gerne zeigen wir Ihnen als Gruppe unsere Ölmühle und verwöhnen Sie mit einem feinen Apero oder einem besonderen Essen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


die Brütschs

Gemeinsam an einem Strick...

 

3 Generationen 4 Familien

Der Ölkürbisanbau ist ein Betriebszweig unserer Bauernhöfe. Gemeinsam produzieren wir mit Leidenschaft die gesunden Knabberkerne und das delikate Öl.



 

 

 

 


produkte

die öle

Geniessen mit gutem Gewissen...

Kürbiskernöl ist nicht nur ein Genuss sondern hat auch einen positiven Einfluss auf unser Wohlbefinden. 

die kerne

Klein aber fein...

Über den Salat, als Apéro, in Backwaren, als Dessert

Sehr vielseitig verfeinern die kleinen Kerne unseren Alltag und inspirieren uns zu neuen Kreationen.



rezepte

carpaccio mit kürbiskernöl

Kürbiskernöl als Würze eines leichten Rindscarpaccios.

kürbissuppe mit kürbiskernen

Knackig knusperige Kerne als Augenschmaus in der Kürbissuppe.