herzlich willkommen
Schweizer Kürbiskern-Spezialitäten mit Leidenschaft und Herkunft
Mit Hingabe und Leidenschaft -
bauen die Familien Brütsch gemeinsam mit verschiedenen Landwirtschaften Ölkürbisse an. Von der Saat bis zum fertigen Produkt begleiten wir den gesamten Wertschöpfungsprozess und verarbeiten die Kerne in unserer eigenen Ölmühle auf dem Griesbacherhof im Kanton Schaffhausen zu hochwertigen Kürbiskernspezialitäten und feinem Kürbiskernöl.
Als Familienbetrieb stehen wir für Regionalität, Qualität und echtes Handwerk. Drei Generationen arbeiten gemeinsam daran, aus einer besonderen Ackerkultur authentische Spezialitäten mit Charakter zu schaffen. Dabei setzen wir auf eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten, kurze Transportwege und eine nachhaltige Verarbeitung.
Unsere Begeisterung für diese köstliche Nebensache teilen wir gern mit Ihnen.
Sie finden nachstehende weitere Infos, einige Zahlen und Spannendes rund um die Kürbiskernerzeugnisse und unsere einzigartige Ölmühle.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Aus unserem Alltag & feine Rezeptideen
unser Shop - direkt zu Ihnen nach Hause
Wir laden Sie ein durch unseren Online-Shop zu stöbern und die Produkte zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen.
Produkte
die öle
Geniessen mit gutem Gewissen...
Kürbiskernöl ist nicht nur ein Genuss sondern hat auch einen positiven Einfluss auf unser Wohlbefinden.
die kerne
Klein aber fein...
Über den Salat, als Apéro, in Backwaren, als Dessert
Sehr vielseitig verfeinern die kleinen Kerne unseren Alltag und inspirieren uns zu neuen Kreationen.
H
die Brütschs
Gemeinsam an einem Strick...
3 Generationen 4 Familien
Der Ölkürbisanbau ist ein Betriebszweig unserer Bauernhöfe. Gemeinsam produzieren wir mit Leidenschaft die gesunden Knabberkerne und das delikate Öl.
Rezepte aus der Ölmühle - "Rahel's Kürbiskernkochbuch"
Mit den Rezepten aus unserer Ölmühle - alle verfeinert mit dem gewissem Etwas der Kürbiskerne - holen Sie Ölmühle-Ambiente zu sich nach Hause.